
Інгридієнти
борошно - 150 г | |
крохмаль - 50 г | |
розпушувач - 0.5 ч. л. | |
яйця - 2 шт. | |
цукор - 150 г | |
ванілін - щіпка | |
мелена кориця - щіпка | |
оливкова олія - 60 мл | |
йогурт - 2 ст. л. | |
сливи - 6 шт. | |
цукрова пудра для посипання |
Смачні, ароматні і красиві мафіни до чаю. Замість слив ви можете використовувати яблука або персики.
Інструкції
1. Просіяти борошно, крохмаль і розпушувач. | |
2. В окремій мисці збити яйця, цукор, ванілін і корицю. | |
3. Збиваючи на малих обертах, додати оливкову олію і йогурт, з'єднати з борошняною сумішшю. | |
4. Сливи помити, видалити кісточку і тонко нарізати. | |
5. Застелити маленькі формочки для кексів паперовими вкладишами і викласти в них 2/3 тіста. Прикрасити сливами в формі трояндочок. Випікати при температурі 180С 20-25 хвилин. | |
6. Готові маффіни остудити, за бажанням посипати цукровою пудрою. |
Залишити коментар