Підготовка
10Час приготування
1 год 00 хвReady In
10 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| ДЛЯ ТІСТА: 450 г замороженого, нарізаного шпинату | |
| 4 яйця | |
| 2 склянки борошна | |
| 1 і 1/3 склянки олії | |
| 1 повний стакан цукру | |
| 3 чайні ложки розпушувача | |
| ДЛЯ КРЕМУ: 500 г маскарпоне | |
| 5 штук збитих яєць | |
| ¾ склянки цукрової пудри | |
| 2 склянки ягід (малини, чорниці) | |
| для декору торта малина і чорниця |
Інструкції
| 1. Шпинат розморозити і добре віджати щоб не було зайвої рідини. Шпинат змішуємо з половиною олії і збиваємо в міксері за допомогою кухонного комбайна або блендера. | |
| 2. Яйця збиваємо з цукром в пухнасту масу, а потім – поступово додаємо масу зі шпинату і олії, що залишилося. Коли інгредієнти змішані додаємо частинами борошно, змішане з розпушувачем все перемішуємо. | |
| 3. Дно форми для випічки викладаємо папером для випічки. Нагріваємо і виливаємо тісто в форму, вирівнюємо верх, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати потрібно протягом години. Після вилучення з духовки пиріг залиште до повного охолодження, можна на всю ніч. | |
| 4. Коржі майбутнього торта ділимо на 3 частини. | |
| 5. Готуємо крем. Яйця збиваємо, змішуємо з маскарпоне і цукровою пудрою, дозбиваємо міксером і в момент виникнення густого крему, з нього відкладаємо 4 столові ложки для змащування боків, а в решту маси додаємо малину і чорницю, потім акуратно перемішуємо ложкою. (Занадто довго перемішувати не слід. Як тільки отримаєте потрібну консистенцію необхідно припинити перемішування.) | |
| 6. Крем з фруктами ділимо на 2 частини і перемащуємо коржі. Також кремом змащуємо боки торта, а потім ставимо в холодильник на 3 години, а краще на всю ніч. Перед самою подачею на стіл верх торта прикрасьте свіжими ягодами або фруктами. |
Залишити коментар