Інгридієнти

150 г білого шоколаду
200 г м'якого вершкового масла
500 г борошна
2 ч. л. розпушувача
220 г цукру
6 яєць
дрібка солі
Додатково: 100 г йогурту
2 ст. л. лимонного соку
1 ст. л. червоного варення
3 ст. л. рослинної олії
1 ч. л. цедри лимона
харчовий червоний барвник
білий шоколад
цукрова пудра для присипки

Інструкції

1. Розтопити шоколад. Вершкове масло збити цукром і сіллю. Ввести яйця.
2. Борошно змішати з розпушувачем, просіяти в тісто, розмішати. Додати остиглий шоколад.
3. Тісто розділити на 2 частини. В одну частину додати варення, рослинну олії і цедру. Тісто пофарбувати у червоний колір.
4. Поставити випікатися в попередньо розігріту до 180 ̊ духовку верхній і нижній жар на 45-50 хвилин.
5. Остиглий кекс нарізати на шматочки і вирізати з них сердечка.
6. До другої частини тіста додати йогурт і лимонний сік. Заповнити форму на 1/4 тістом, щільно викласти сердечка, залити рештою тіста. Поставити випікатися на 40-45 хвилин. Остиглий кекс прикрасити розтопленим шоколадом.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.