Ингредиенты

150 г белого шоколада
200 г мягкого сливочного масла
500 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
220 г сахара
6 яиц
щепотка соли
Дополнительно: 100 г йогурта
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. красного варенья
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. цедры лимона
пищевой красный краситель
белый шоколад
сахарная пудра для присыпки

Инструкции

1. Растопить шоколад. Сливочное масло взбить сахаром и солью. Ввести яйца.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в тесто, размешать. Добавить остывший шоколад.
3. Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить варенье, растительное масло и цедру. Тесто покрасить к красный цвет.
4. Поставить выпекаться в предварительно разогретую до 180 ̊ духовку верхний и нижний жар на 45-50 минут.
5. Остывший кекс нарезать на кусочки и вырезать из них сердечки.
6. Ко второй части теста добавить йогурт и лимонный сок. заполнить форму на 1\4 тестом, плотно выложить сердечки, залить остальным тестом. Поставить выпекаться на 40-45 минут. Остывший кекс украсить растопленным шоколадом.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.