
Ингредиенты
150 г белого шоколада | |
200 г мягкого сливочного масла | |
500 г муки | |
2 ч. л. разрыхлителя | |
220 г сахара | |
6 яиц | |
щепотка соли | |
Дополнительно: 100 г йогурта | |
2 ст. л. лимонного сока | |
1 ст. л. красного варенья | |
3 ст. л. растительного масла | |
1 ч. л. цедры лимона | |
пищевой красный краситель | |
белый шоколад | |
сахарная пудра для присыпки |
Инструкции
1. Растопить шоколад. Сливочное масло взбить сахаром и солью. Ввести яйца. | |
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в тесто, размешать. Добавить остывший шоколад. | |
3. Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить варенье, растительное масло и цедру. Тесто покрасить к красный цвет. | |
4. Поставить выпекаться в предварительно разогретую до 180 ̊ духовку верхний и нижний жар на 45-50 минут. | |
5. Остывший кекс нарезать на кусочки и вырезать из них сердечки. | |
6. Ко второй части теста добавить йогурт и лимонный сок. заполнить форму на 1\4 тестом, плотно выложить сердечки, залить остальным тестом. Поставить выпекаться на 40-45 минут. Остывший кекс украсить растопленным шоколадом. |
Оставить комментарий