Підготовка
10Час приготування
0 год 40 хвReady In
0 год 50 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Гарбузове пюре - 300 г | |
| Сметана - 150 г | |
| Яйце - 1 шт. | |
| Цукор - 150-200 г | |
| Розпушувач - 2 ч. л. | |
| Вершкове масло - 120 г | |
| Лимонний сік - 1 ст. л. | |
| Лимонна цедра - 1 ч. л. | |
| Пшеничне борошно - 650-700 г | |
| Гарбузове насіння - 5 ст. л. | |
| Яєчний жовток - 1 шт. | |
| Молоко - 1 ст. л. | |
| Сіль - 0,5 ч. л. |
Неймовірно м'яке і ніжне печиво можна приготувати з гарбуза. Хрустке насіння надають йому особливого смаку й аромату. А виглядає печиво так апетитно, що встояти від ще одного дуже складно.
Інструкції
| 1. У великій тарілці змішуємо розм'якшене масло, яйце, цукор, цедру, сметану, гарбузове пюре, сік лимона і сіль. | |
| 2. Додаємо частину борошна, перемішуємо, потім 3 ст. л. насіння і борошно, що залишилося. Замішуємо тісто, воно повинно бути м'яким і трохи липнути до рук. | |
| 3. Розкачуємо тісто в прямокутний пласт товщиною 8 мм і змащуємо сумішшю жовтка з молоком. Нарізаємо на невеликі квадрати і посипаємо насінням гарбуза. | |
| 4. Перекладаємо печиво на застелений пергаментним папером деко, і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 12-13 хвилин до рум'яності. |
Залишити коментар