Печенье с тыквой сохраняет свежесть достаточно долго. Вместо семечек можно добавить грецкие орехи или скомбинировать любимые, тогда вкус получится еще интереснее.
Подготовка
10Время приготовления
0 год 40 хвReady In
0 год 50 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Тыквенное пюре - 300 г | |
| Сметана - 150 г | |
| Яйцо - 1 шт. | |
| Сахар - 150-200 г | |
| Разрыхлитель - 2 ч. л. | |
| Сливочное масло - 120 г | |
| Лимонный сок - 1 ст. л. | |
| Лимонная цедра - 1 ч. л. | |
| Пшеничная мука - 650-700 г | |
| Тыквенные семечки - 5 ст. л. | |
| Яичный желток - 1 шт. | |
| Молоко - 1 ст. л. | |
| Соль - 0,5 ч. л. |
Невероятно мягкое и нежное печенье можно приготовить из тыквы. Хрустящие семечки придают ему особый вкус и аромат. А выглядит печенье так аппетитно, что устоять от еще одного очень сложно.
Инструкции
| 1. В большой тарелке смешиваем размягченное масло, яйцо, сахар, цедру, сметану, тыквенное пюре, сок лимона и соль. | |
| 2. Добавляем часть муки, перемешиваем, затем 3 ст. л. семечек и оставшуюся муку. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и немного липнуть к рукам. | |
| 3. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 8 мм и смазываем смесью желтка с молоком. Нарезаем на небольшие квадраты и посыпаем семенами тыквы. | |
| 4. Перекладываем печенье на застеленный пергаментной бумагой противень, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 12-13 минут до румяности. |
Оставить комментарий