Інгридієнти

Рисове борошно (або пшеничне) - 1 стакан
Вершкове масло - 1/2 частина упаковки (або 100 грам)
Сіль за смаком
Щіпка кориці
Куряче яйце - 3 шт.
Цукрова пудра за смаком
Чуррос - це солодка випічка з заварного тіста. Родина солодощів - Іспанія. Тут їх можна зустріти в меню кожного кафе і ресторану.

Інструкції

1. У глибоку сковороду налити 250 мл води і викласти вершкове масло. Покладіть ще й дрібку солі. Перемішайте інгредієнти. Чекаємо поки закипить, а після вимикаємо плиту.
2. Корицю в окремій мисці перемішайте з просіяним рисовим борошном. Акуратно невеликими порціями висипаємо суміш в сковороду, при цьому постійно помішувати. Грудочок бути не повинно.
3. Тепер прийшов час по черзі додавати курячі яйця. Не перестаючи помішувати, вбиваємо яйце, потім наступне і, нарешті, останнє.
4. Готове тісто (гладке, без грудочок) переливаємо в кондитерський мішок.
5. Підбираємо відповідні панелі для випічки. Потім встановлюємо їх і включаємо мультипекар. Чекаємо, поки загориться індикатор старту роботи.
6. Тісто викладаємо за допомогою кондитерського мішка в формочки. Потім закриваємо кришку і готуємо близько 7-10 хвилин. У перші хвилини не потрібно піднімати кришку мультипекаря, тому як тісто ще "не зчепилося" (не сформувалося).
7. Готову випічку посипте цукровою пудрою! Подавайте зі свіжими фруктами і варенням, джемом!

Залишити коментар

Ваш email не публікується.