Підготовка
10Час приготування
0 год 50 хвReady In
1 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Рисове борошно (або пшеничне) - 1 стакан | |
| Вершкове масло - 1/2 частина упаковки (або 100 грам) | |
| Сіль за смаком | |
| Щіпка кориці | |
| Куряче яйце - 3 шт. | |
| Цукрова пудра за смаком |
Чуррос - це солодка випічка з заварного тіста. Родина солодощів - Іспанія. Тут їх можна зустріти в меню кожного кафе і ресторану.
Інструкції
| 1. У глибоку сковороду налити 250 мл води і викласти вершкове масло. Покладіть ще й дрібку солі. Перемішайте інгредієнти. Чекаємо поки закипить, а після вимикаємо плиту. | |
| 2. Корицю в окремій мисці перемішайте з просіяним рисовим борошном. Акуратно невеликими порціями висипаємо суміш в сковороду, при цьому постійно помішувати. Грудочок бути не повинно. | |
| 3. Тепер прийшов час по черзі додавати курячі яйця. Не перестаючи помішувати, вбиваємо яйце, потім наступне і, нарешті, останнє. | |
| 4. Готове тісто (гладке, без грудочок) переливаємо в кондитерський мішок. | |
| 5. Підбираємо відповідні панелі для випічки. Потім встановлюємо їх і включаємо мультипекар. Чекаємо, поки загориться індикатор старту роботи. | |
| 6. Тісто викладаємо за допомогою кондитерського мішка в формочки. Потім закриваємо кришку і готуємо близько 7-10 хвилин. У перші хвилини не потрібно піднімати кришку мультипекаря, тому як тісто ще "не зчепилося" (не сформувалося). | |
| 7. Готову випічку посипте цукровою пудрою! Подавайте зі свіжими фруктами і варенням, джемом! |
Залишити коментар