Подготовка
10Время приготовления
1 год 00 хвReady In
10 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| ДЛЯ ТЕСТА: 450 г замороженного, нарезанного шпината | |
| 4 яйца | |
| 2 стакана муки | |
| 1 и 1/3 стакана масла | |
| 1 полный стакан сахара | |
| 3 чайные ложки разрыхлителя | |
| ДЛЯ КРЕМА: 500 г маскарпоне | |
| 5 штук взбитых яиц | |
| ¾ стакана сахарной пудры | |
| 2 стакана ягод (малины, черники) | |
| для декора торта малина и черника |
Инструкции
| 1. Шпинат разморозить и хорошо отжать, чтобы не было лишней жидкости. Шпинат смешиваем с половиной масла и взбиваем в миксере с помощью кухонного комбайна или блендера. | |
| 2. Яйца взбиваем с сахаром в пушистую массу, а затем - постепенно добавляем массу из оставшегося шпината и масла. Когда ингредиенты смешанные добавляем по частям муку, смешанную с разрыхлителем все перемешиваем. | |
| 3. Дно формы для выпечки выкладываем бумагой для выпечки. Нагреваем и выливаем тесто в форму, выравниваем верх, ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать нужно в течение часа. После извлечения из духовки пирог оставьте до полного охлаждения, можно на всю ночь. | |
| 4. Коржи будущего торта делим на 3 части. | |
| 5. Готовим крем. Яйца взбиваем, смешиваем с маскарпоне и сахарной пудрой, дозбиваем миксером и в момент возникновения густого крема, из него откладываем 4 столовые ложки для смазывания боков, а в остальную массу добавляем малину и чернику, затем аккуратно перемешиваем ложкой. (Слишком долго перемешивать не следует. Как только получите нужную консистенцию, необходимо прекратить перемешивание.) | |
| 6. Крем с фруктами делим на 2 части и перемазываем лепешки. Также кремом смазываем бока торта, а затем ставим в холодильник на 3 часа, а лучше на всю ночь. Перед самой подачей на стол верх украсьте свежими ягодами или фруктами. |
Оставить комментарий