Торт "Казки сходу"

	1. Білки відділяємо в ємність і збиваємо в міцну піну, поступово додаємо цукор і ще збиваємо, поки маса не стане міцною і стійкою, додаємо жовтки і добре збиваємо.
	2. Додаємо просіяне борошно, какао, соду (погашену оцтом) і акуратно перемішуємо.
	3. Форму застелити пергаментом, змастити його вершковим маслом і вилити тісто.
	4. Духовка розігрівається заздалегідь до 180 градусів. Печемо хвилин 30-40 - до появи "сухої палички". Остудити і розрізати на 2 частини.
	5. Для приготування крему в розм’якшене вершкове масло додати згущене молоко і збити до однорідності. Додати подрібнений крекер, обсмажений арахіс, поламаний на шматочки шоколад і перемішати.
	6. Крем викласти на нижній корж, розрівняти, накрити другою частиною бісквіта і добре притиснути. Торт полити розтопленим шоколадом і залишити просочитися на кілька годин.

Друк

	КОРЖ: яйце куряче - 5 шт.
	Цукор (Ємність стакана- 250 мл) - 1 скл.
	Борошно пшеничне (Ємність стакана - 250 мл) - 1 скл.
	Какао-порошок - 3 ст. л.
	Сода питна - 1 ч. л.
	КРЕМ: масло вершкове розм’якшене - 300 г
	Молоко згущене (варене 500 мл) - 1 банка
	Крекер (шоколадний) - 180 г
	Арахіс (очищений і обсмажений) - 200 г
	Шоколад темний - 100 г