Підготовка
10Час приготування
1 год 25 хвReady In
1 год 35 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 200 г волоських горіхів очищених | |
| 300 г фундука розмеленого | |
| 9 яєць | |
| 300 г цукру | |
| 250 г вершкового масла | |
| 150 мл вершків 35% жирності | |
| мигдальні пластівці для прикраси | |
| 2 ст. л. мигдалевого лікеру | |
| 1.5 ч. л. ванільного цукру |
Горіховий торт - рецепт гідний святкового новорічного столу.
Інструкції
| 1. Нарізати ножем волоські горіхи, змішати з 200 г цукру і розмеленим фундуком. | |
| 2. Білки від жовтків відокремити, добре збити до стану міцної піни і додати до горіхів. | |
| 3. Накрити два дека пергаментом і змастити маслом. | |
| 4. Розкласти і розрівняти тісто і поставити в духовку запікати на 40 хвилин при 170 градусах. | |
| 5. Зробити крем. Жовтки збити з цукром і ванільним цукром в каструлі з нержавійки. | |
| 6. Додати вершки. | |
| 7. Поставити на вогонь і довести, помішуючи, масу до загустіння. | |
| 8. Потім остудити і збити з вершковим маслом і лікером до однорідного стану. | |
| 9. Відокремити коржі від паперу. | |
| 10. Обидва коржа змастити кремом, покласти один на інший, краї підрівняти. | |
| 11. Зверху посипати торт мигдальними пластівцями. |
Залишити коментар