Подготовка
10Время приготовления
1 год 25 хвReady In
1 год 35 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 200 г грецких орехов очищенных | |
| 300 г фундука размолотого | |
| 9 яиц | |
| 300 г сахара | |
| 250 г сливочного масла | |
| 150 мл сливок 35% жирности | |
| миндальные хлопья для украшения | |
| 2 ст. л. миндального ликера | |
| 1.5 ч. л. ванильного сахара |
Ореховый торт - рецепт достойный праздничного новогоднего стола.
Инструкции
| 1. Нарезать ножом грецкие орехи, смешать с 200 г сахара и размолотым фундуком. | |
| 2. Белки от желтков отделить, хорошо взбить до состояния крепкой пены и добавить к орехам. | |
| 3. Накрыть два противня пергаментом и смазать маслом. | |
| 4. Разложить и разровнять тесто и поставить в духовку запекать на 40 минут при 170 градусах. | |
| 5. Сделать крем. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром в кастрюле из нержавейки. | |
| 6. Добавить сливки. | |
| 7. Поставить на огонь и довести, помешивая, массу до загустения. | |
| 8. Затем остудить и взбить со сливочным маслом и ликером до однородного состояния. | |
| 9. Отделить коржи от бумаги. | |
| 10. Оба коржа смазать кремом, положить один на другой, края подровнять. | |
| 11. Сверху посыпать торт миндальными хлопьями. |
Оставить комментарий