
Інгридієнти
| Для тіста буде потрібно: морква - 1 штука; | |
| цукор - 150 гр; | |
| масло вершкове - 100 гр; | |
| борошно - 400 гр; | |
| йогурт - 100 гр; | |
| сода - 1/2 ч. л.; | |
| крохмаль - 1 ст. л.; | |
| щіпка лимонної кислоти; | |
| Для мастики: крохмаль - 1,5 ст. л.; | |
| борошно - 1 ст.л.; | |
| цукор або цукрова пудра - 2 ст. л.; | |
| масло і вода - по 1/4 ч. л. |
Коли господині готуються до такого свята як Хеллоуїн, то і рецепти в меню підбирають відповідні святу. Але, навіть страшне печиво спечене до цієї вечірки повинне бути корисним і смачним.
Інструкції
| 1. Натріть очищену моркву на дрібній тертці. Додайте м'яке масло і йогурт. Розмішайте. Всипте сухі продукти. Замісіть тісто, воно не повинне бути занадто крутим. | |
| 2. Розділіть тісто на однакові шматочки і скрутіть з них кульки. | |
| 3. Кожен надріжте ножем три рази, імітуючи форму гарбуза. | |
| 4. Викладіть печиво на деко, змащене олією і випікайте в розігрітій до 200° С духовці. | |
| 5. Випікати не більше 15 хв. | |
| 6. Печива, що остигло, прикрасьте глазур'ю або листочками з мастики. | |
| 7. Для мастики змішайте всі інгредієнти, виліпіть коржики і намалюйте прожилки ножем. Масло можна взяти будь-яке - рослинне або розтоплене вершкове. Якщо мастика занадто густа, додайте води, якщо рідка - крохмалю. Надайте колір за допомогою харчового барвника або какао-порошку і прикрасьте свою страшну випічку. | |
| 8. За бажанням, в тісто і мастику можна додати ванілін. |















Залишити коментар