Інгридієнти

Для тіста буде потрібно: морква - 1 штука;
цукор - 150 гр;
масло вершкове - 100 гр;
борошно - 400 гр;
йогурт - 100 гр;
сода - 1/2 ч. л.;
крохмаль - 1 ст. л.;
щіпка лимонної кислоти;
Для мастики: крохмаль - 1,5 ст. л.;
борошно - 1 ст.л.;
цукор або цукрова пудра - 2 ст. л.;
масло і вода - по 1/4 ч. л.
Коли господині готуються до такого свята як Хеллоуїн, то і рецепти в меню підбирають відповідні святу. Але, навіть страшне печиво спечене до цієї вечірки повинне бути корисним і смачним.

Інструкції

1. Натріть очищену моркву на дрібній тертці. Додайте м'яке масло і йогурт. Розмішайте. Всипте сухі продукти. Замісіть тісто, воно не повинне бути занадто крутим.
2. Розділіть тісто на однакові шматочки і скрутіть з них кульки.
3. Кожен надріжте ножем три рази, імітуючи форму гарбуза.
4. Викладіть печиво на деко, змащене олією і випікайте в розігрітій до 200° С духовці.
5. Випікати не більше 15 хв.
6. Печива, що остигло, прикрасьте глазур'ю або листочками з мастики.
7. Для мастики змішайте всі інгредієнти, виліпіть коржики і намалюйте прожилки ножем. Масло можна взяти будь-яке - рослинне або розтоплене вершкове. Якщо мастика занадто густа, додайте води, якщо рідка - крохмалю. Надайте колір за допомогою харчового барвника або какао-порошку і прикрасьте свою страшну випічку.
8. За бажанням, в тісто і мастику можна додати ванілін.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.