Ready In
1 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 400 г спагетти | |
| 400 г мясного фарша | |
| 1 луковица | |
| 1 морковь | |
| 500 г протертых томатов в собственном соку | |
| 3 зубчика чеснока | |
| 2 ст ложки сушеного базилика | |
| растительное масло для жарки | |
| соль | |
| перец |
Спагетти Болоньезе - известное итальянское блюдо, получившее популярность благодаря яркому сочетанию вкусов, сытности и простоте приготовления. Паста с мясным соусом Болоньезе может украсить любой стол - как праздничный, так и повседневный.
Инструкции
| 1. Нарежьте мелко лук, морковь измельчите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь до мягкости, затем переложите на тарелку. | |
| 2. На этой же сковороде обжарьте фарш до готовности, разбивая комочки деревянной лопаткой. | |
| 3. Добавьте в сковороду к фаршу протертые томаты и обжаренные овощи. Перемешайте и уваривайте соус в течение 30-40 минут. | |
| 4. В самом конце добавьте сушеный базилик и пропущенный через пресс чеснок. | |
| 5. Отварите спагетти до готовности по инструкции на упаковке. Распределите спагетти на тарелке, сверху положите соус Болоньезе, украсьте веточкой мяты или другой зелени. Подавать сразу же! |
Оставить комментарий