Ready In
1 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 400 г спагетті | |
| 400 г м'ясного фаршу | |
| 1 цибулина | |
| 1 морква | |
| 500 г протертих томатів у власному соку | |
| 3 зубчики часнику | |
| 2 ст ложки сушеного базиліка | |
| рослинне масло для смаження | |
| сіль | |
| перець |
Спагеті Болоньєзе - відоме італійське блюдо, яке здобуло популярність завдяки яскравому поєднанню смаків, ситності і простоті приготування. Паста з м'ясним соусом Болоньєзе може прикрасити будь-який стіл - як святковий, так і повсякденний.
Інструкції
| 1. Наріжте дрібно цибулю, моркву подрібніть на дрібній тертці. Обсмажте цибулю і моркву до м'якості, потім перекладіть на тарілку. | |
| 2. На цій же сковороді обсмажте фарш до готовності, розбиваючи грудочки дерев'яною лопаткою. | |
| 3. Додайте в сковороду до фаршу протерті томати і обсмажені овочі. Перемішайте і варіть соус протягом 30-40 хвилин. | |
| 4. В самому кінці додайте сушений базилік і пропущений через прес часник. | |
| 5. Відваріть спагетті до готовності за інструкцією на упаковці. Розподіліть спагетті на тарілці, зверху покладіть соус Болоньєзе, прикрасьте гілочкою м'яти або іншої зелені. Подавати відразу ж! |
Залишити коментар