Підготовка
10Час приготування
1 год 00 хвReady In
1 год 10 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 3 курячих стегна | |
| 2 цибулини | |
| 2 моркви | |
| 5 штук картоплі | |
| 250 г печериць | |
| сіль і перець за смаком | |
| 2 лаврові листки | |
| 4 горошини запашного перцю | |
| рослинна олія | |
| кілька гілочок петрушки | |
| 1,2 л води |
Легкий курячий суп з печерицями, картоплею та морквою - прекрасне рішення для смачного домашнього обіду.
Інструкції
| 1. Курячі стегна помістіть в каструлю разом з однією морквою і однією очищеною цибулиною. | |
| 2. Додайте запашний перець, залийте водою і доведіть до кипіння. | |
| 3. Потім варіть на повільному вогні 25-30 хвилин, прибираючи пінку. | |
| 4. Готові стегна викладіть в тарілку, моркву і цибулю видаліть, бульйон процідіть назад в каструлю. Розберіть курку на шматочки. | |
| 5. Наріжте шампіньйони пластинами, цибулю дрібно наріжте. | |
| 6. Обсмажте гриби з цибулею на олії до готовності, відставте. | |
| 7. Моркву наріжте скибочками, картоплю шматочками. | |
| 8. Доведіть до кипіння бульйон і відваріть в ньому до напівготовності моркву і картоплю. | |
| 9. Додайте курку і гриби з цибулею, лавровий лист, доведіть до готовності і в кінці додайте подрібнену зелень. |
Залишити коментар