Солянка

2 роки тому2 роки тому02014

Готуйте з нами: корисні, смачні та запашні страви

Солянка

Перші страви

Підготовка

10

Час приготування

0 год 30 хв

Ready In

0 год 40 хв

Рівень

Просто

Рейтинг:

Loading...

Інгридієнти

	М'ясні делікатеси - 5 видів, 300-500 г
	Яловичина - 400 г
	Солоні огірки - 200 г
	Цибуля - 150 г
	Каперси - 3 ст. л.
	Томатна паста - 5 ст. л.
	Лавровий лист - 3 шт.
	Оливки або маслини, чорний перець, зелень, лимон - за смаком
	Рослинна олія

Харчова цінність

Порцій за рецептом

6

Інструкції

	1. М'ясо зварити, порізати шматочками.
	2. Ковбасу, шинку, сосиски порізати скибочками.
	3. Цибулю нашаткувати кільцями, солоні огірки порізати ромбиками.
	4. Ковбасні вироби і м'ясо закласти в м'ясний бульйон, дозволити закипіти, потім цибулю і огірки всипати, знову довести до кипіння, зменшити вогонь, варити 10 хвилин.
	5. Додати оливки, лавровий лист, каперси, маслини, довести до кипіння знову. Подавати з часточкою лимона і сметаною, посипавши зеленню.

Друк

Залишити коментар Відмінити допис