Подготовка
10Время приготовления
1 год 00 хвReady In
1 год 10 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 3 куриных бедра | |
| 2 луковицы | |
| 2 моркови | |
| 5 шт. картофеля | |
| 250 г шампиньонов | |
| соль и перец по вкусу | |
| 2 лавровых листа | |
| 4 горошины душистого перца | |
| растительное масло | |
| несколько веточек петрушки | |
| 1,2 л воды |
Легкий куриный суп с шампиньонами, картофелем и морковью - прекрасное решение для вкусного домашнего обеда.
Инструкции
| 1. Куриные бедра поместите в кастрюлю вместе с одной морковью и одной очищенной луковицей. | |
| 2. Добавьте душистый перец, залейте водой и доведите до кипения. | |
| 3. Затем варите на медленном огне 25-30 минут, убирая пенку. | |
| 4. Готовые бедра выложите в тарелку, морковь и лук удалите, бульон процедите обратно в кастрюлю. Разберите курицу на кусочки. | |
| 5. Нарежьте шампиньоны пластинами, лук мелко нарежьте. | |
| 6. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности, отставьте. | |
| 7. Морковь нарежьте ломтиками, картофель кусочками. | |
| 8. Доведите до кипения бульон и отварите в нем до полуготовности морковь и картофель. | |
| 9. Добавьте курицу и грибы с луком, лавровый лист, доведите до готовности и в конце добавьте измельченную зелень. |
Оставить комментарий