Щоб суп вийшов більш наваристим, використовуй для його приготування частини з кістками - ніжки або стегна. А для приготування більш легкого варіанта відмінно підійде філе. Замість петрушки можна доповнити суп кропом.
Підготовка
10Час приготування
1 год 00 хвReady In
1 год 10 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 4 курячих ніжки | |
| 100 г локшини | |
| 2 моркви | |
| 1 цибулина | |
| 100 г кореня петрушки | |
| 2 стебла селери | |
| сіль і перець за смаком | |
| 2 лаврові листки | |
| 4 горошини запашного перцю | |
| невеликий пучок петрушки | |
| 1,2 л води |
Ароматний курячий суп з локшиною, селерою і петрушкою - ідея для смачного обіду в будь-який час року.
Інструкції
| 1. Курячі ніжки залийте водою і додайте очищену цибулину і одну моркву, лавровий лист і запашний перець. | |
| 2. Доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 25 хвилин. | |
| 3. Потім видаліть цибулину і моркву. | |
| 4. Свіжу моркву і корінь петрушки очистіть і наріжте скибочками. | |
| 5. Знову доведіть бульйон до кипіння і додайте моркву і корінь петрушки, варіть 10 хвилин. | |
| 6. Потім додайте локшину і селеру. | |
| 7. Коли локшина буде готова посоліть і поперчіть, додайте дрібно нарізану зелень петрушки і готуйте ще хвилину, після зніміть з вогню. |
Залишити коментар