Чтобы суп получился более наваристым, используй для его приготовления части с костями - ножки или бедра. А для приготовления более легкого варианта отлично подойдет филе. Вместо петрушки можно дополнить суп укропом.
Подготовка
10Время приготовления
1 год 00 хвReady In
1 год 10 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 4 куриных ножки | |
| 100 г лапши | |
| 2 моркови | |
| 1 луковица | |
| 100 г корня петрушки | |
| 2 стебля сельдерея | |
| соль и перец по вкусу | |
| 2 лавровых листа | |
| 4 горошины душистого перца | |
| небольшой пучок петрушки | |
| 1,2 л воды |
Ароматный куриный суп с лапшой, сельдереем и петрушкой - идея для вкусного обеда в любое время года.
Инструкции
| 1. Куриные ножки залейте водой и добавьте очищенную луковицу и одну морковь, лавровый лист и душистый перец. | |
| 2. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 25 минут. | |
| 3. Затем удалите луковицу и морковь. | |
| 4. Свежую морковь и корень петрушки очистите и нарежьте ломтиками. | |
| 5. Снова доведите бульон до кипения и добавьте морковь и корень петрушки, варите 10 минут. | |
| 6. Затем добавьте лапшу и сельдерей. | |
| 7. Когда лапша будет готова посолите и поперчите, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и готовьте еще минуту, после снимите с огня. |
Оставить комментарий