Крем-суп з брокколі і блакитного сиру

0 год 50 хв

1 год 00 хв

Просто

Порцій за рецептом

Калорії (у 100 г)

210

Жири (в 100 г)

12,9 г

	1. Розтопіть масло у великій каструлі з товстим дном і смажте цибулю до м'якості. Додайте часник і смажте ще хвилину, потім додайте нарізану брокколі і молоко. Тушіть 30 хвилин.
	2. Додайте ще вершки і блакитний сир, приправте сіллю і перцем. Готуйте ще 10 хвилин, перелийте в блендер і збийте.
	3. Подавайте з вершками і шматочками блакитного сиру.