Для рецепта ми використовували білі гриби, але також підійдуть і інші лісові гриби або магазинні печериці. А замість овочевого бульйону ви можете приготувати суп на курячому або м'ясному.
Ready In
0 год 40 хвРівень
ПростоРейтинг: 5
/rating_on.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 250 г білих грибів | |
| 4 шт. картоплі | |
| 1 цибулина | |
| 100 г локшини | |
| 2 лаврові листки | |
| 4-5 горошин запашного перцю | |
| сіль і перець за смаком | |
| рослинна олія | |
| 1 л овочевого бульйону |
Ароматний грибний суп з локшиною - відмінне рішення для домашнього обіду в прохолодний день.
Інструкції
| 1. Гриби промийте і наріжте шматочками, цибулю дрібно наріжте. | |
| 2. Розігрійте сковороду з рослинною олією і обсмажте цибулю до золотистого кольору, потім додайте гриби і обсмажте 5-7 хвилин. | |
| 3. Очистіть картоплю і наріжте великими шматочками. | |
| 4. Доведіть до кипіння бульйон на середньому вогні, додайте картоплю і варіть до напівготовності. | |
| 5. Потім додайте гриби з цибулею, локшину, лавровий лист і запашний перець. | |
| 6. Варіть суп до готовності, в кінці посоліть і поперчіть за смаком. |
Залишити коментар