Підготовка
10Час приготування
0 год 40 хвReady In
0 год 50 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 800 г свинячого серця | |
| 2 цибулини | |
| ½ ч. л. кмину | |
| рослинна олія | |
| 4 ст. л. соєвого соусу | |
| 2 ч. л. лимонного соку | |
| ½ ч. л. гірчиці | |
| ½ ч. л. цукру | |
| сіль і перець за смаком |
Смажене свиняче серце з цибулею і ароматним кмином - проста і смачна страва для ситного обіду або вечері.
Інструкції
| 1. Серце промити, обсушити і зачистити від плівок, жиру і жилок. | |
| 2. Змішайте в мисці всі інгредієнти для маринаду. | |
| 3. Наріжте серце соломкою і викладіть в маринад, перемішайте і приберіть на 2 години в холодильник. | |
| 4. Наріжте серце соломкою і викладіть в маринад, перемішайте і приберіть на 2 години в холодильник. | |
| 5. Наріжте цибулю півкільцями і обсмажте до золотистого кольору на рослинній олії, потім викладіть в тарілку. | |
| 6. В ту ж сковороду викладіть серце з маринадом і обсмажте до готовності. | |
| 7. Потім додайте смажену цибулю і кмин, перемішайте і готуйте ще хвилину. |
Залишити коментар