Ингредиенты

800 г свиного сердца
2 луковицы
½ ч. л. тмина
растительное масло
4 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. лимонного сока
½ ч. л. горчицы
½ ч. л. сахара
соль и перец по вкусу
Жареное свиное сердце с луком и ароматным тмином - простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.

Инструкции

1. Сердце промойте, обсушите и зачистите от пленок, жира и жилок.
2. Смешайте в миске все ингредиенты для маринада.
3. Нарежьте сердце соломкой и выложите в маринад, перемешайте и уберите на 2 часа в холодильник.
4. В процессе маринования перемешайте еще 2-3 раза.
5. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле, затем выложите в тарелку.
6. В ту же сковороду выложите сердце с маринадом и обжарьте до готовности.
7. Затем добавьте жареный лук и тмин, перемешайте и готовьте еще минуту.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.