Ингредиенты
800 г свиного сердца | |
2 луковицы | |
½ ч. л. тмина | |
растительное масло | |
4 ст. л. соевого соуса | |
2 ч. л. лимонного сока | |
½ ч. л. горчицы | |
½ ч. л. сахара | |
соль и перец по вкусу |
Жареное свиное сердце с луком и ароматным тмином - простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.
Инструкции
1. Сердце промойте, обсушите и зачистите от пленок, жира и жилок. | |
2. Смешайте в миске все ингредиенты для маринада. | |
3. Нарежьте сердце соломкой и выложите в маринад, перемешайте и уберите на 2 часа в холодильник. | |
4. В процессе маринования перемешайте еще 2-3 раза. | |
5. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле, затем выложите в тарелку. | |
6. В ту же сковороду выложите сердце с маринадом и обжарьте до готовности. | |
7. Затем добавьте жареный лук и тмин, перемешайте и готовьте еще минуту. |
Оставить комментарий