Підготовка
10Час приготування
1 год 30 хвReady In
1 год 40 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Сир твердий - 130 г | |
| Сир вершковий - 60 г | |
| Часник - 1 зубчик | |
| Перець чорний мелений - за смаком | |
| Соломка - 1 шт. | |
| Перець чорний - 2 шт. | |
| Морква - 1 шт. | |
| Маслини - 1 шт. | |
| Крекери - для подачі |
Інструкції
| 1. Твердий сир натріть на дрібній тертці у тарілку. Повну столову ложку сиру відкладіть в окремий посуд. Він знадобиться пізніше. | |
| 2. Додайте до сиру подрібнений зубчик часнику та посипте чорним меленим перцем. | |
| 3. Покладіть вершковий сир. Сир краще потроху додавати і перемішувати з твердим сиром. | |
| 4. Виделкою розітріть обидва види сиру. Повинна вийти однорідна, досить густа сирна маса, з якої буде зручно скачати кульки. Поставте тарілку з сиром у холодильник для охолодження на годину-півтори. З добре охолодженою масою зручніше працюватиме. | |
| 5. Розділіть масу на дві нерівні частини і скачайте кульки: голову та тулуб сніговика. | |
| 6. Обкатайте кожну кульку в сирі, який залишився. Основа сніговика готова. | |
| 7. Поставте маленьку кульку на велику. Для надійності можна використовувати зубочистку. Зробіть очі з чорного перцю, носик - з моркви, гудзик - з маслин, капелюх - зі свіжої моркви. | |
| 8. Руки зробіть із соломки, волосся - із зеленої цибулі. | |
| 9. Подавайте сирного сніговика із несолодким крекером. Для подачі нарізати соломкою свіжий огірок, солодкий болгарський перець. |
Залишити коментар