Підготовка
15Час приготування
1 год 00 хвReady In
1 год 15 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Баклажани - 2 шт. (великі) | |
| Цибуля - 1 шт. | |
| Морква - 1 шт. | |
| Фаршироване м'ясо - 200 г | |
| Часник - 1-2 зубчики | |
| Твердий сир - 40 г | |
| Сметана - 1 столова ложка | |
| Рослинна олія - для смаження | |
| Сіль, перець, мелена паприка - до смаку |
Інструкції
| 1. Розріжте баклажани вздовж навпіл. Видалити серцевину, залишивши стінки завтовшки 0,5 см. | |
| 2. М'якоть цибулі і баклажана дрібно нарізати, моркву нашаткувати, обсмажити на олії. | |
| 3. Додайте до овочів фарш та подрібнений часник. Обсмажити до напівготовності. | |
| 4. Додайте у фарш спеції. | |
| 5. Наповніть начинкою човники з баклажанів, змастіть зверху сметаною, посипте тертим сиром. | |
| 6. Випікати в духовці за температури 190 градусів 35-40 хвилин. | |
| 7. Подавайте зі свіжою зеленню |
Залишити коментар