Інгридієнти

Яйця (варені у круту) - 6 шт.
Рибне філе (філе оселедця слабосолоне) - 60 г
Буряк (варений) - 80 г
Зелена цибуля - 20 г
Майонез - 2 ст. л.
Перець - за смаком
Сіль за смаком
Зелень (для подачі) - за смаком

Інструкції

1. Яйця почистити і розрізати вздовж на половинки. Акуратно вийняти жовтки.
2. Філе та цибулю дрібно нарізати.
3. Буряк натерти на дрібній тертці.
4. Буряк, жовтки, половину оселедця та цибулю покласти в миску.
5. Додати майонез, посолити, поперчити.
6. Ретельно все перемішати до однорідності та середньої консистенції.
7. У кожну половинку яєчного білка викласти оселедець, що залишився. Зверху викласти начинку, формуючи зверху невеликі рельєфні гірки.
8. Прикрасити зеленню. Приємного апетиту та веселого свята!

Залишити коментар

Ваш email не публікується.