Інгридієнти

Тофу - 400 г
Помідори у власному соку - 400 г
Цибуля - 1 штука
Рослинна олія - 2 ст. ложки
Томатна паста - 2 ст. ложки
Вода - 60 мл
Соєвий соус - 1 ст. ложка
Гострий соус за смаком
Зелена цибуля за смаком

Інструкції

1. Тофу наріжте середніми шматочками, помідори та цибулю - дрібними.
2. Посоліть тофу і за кілька хвилин підрум'яньте в сковороді зі столовою ложкою олії. Викладіть на тарілку.
3. Розігрійте ще одну ложку олії на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м'якості та легкої рум'яності.
4. Додайте помідори без соку, томатну пасту, воду та два види соусу. Після закипання тушкуйте на невеликому вогні приблизно 5 хвилин.
5. Поверніть тофу в сковороду та тушкуйте приблизно 2 хвилини. Перед подачею посипте рубаною зеленою цибулею.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.