Підготовка
10Час приготування
0 год 40 хвReady In
2 год 40 хвРівень
ПростоРейтинг: 5
/rating_on.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Лаваш (вірменський) - 3 шт. | |
| Майонез - 350-400 г | |
| Часник - 3 зубчики | |
| Морква - 2 шт. | |
| Сир твердий (будь-який) - 100 г | |
| Яйце куряче (варені) - 4 шт. | |
| Перець болгарський - 1 шт. | |
| Ковбаса (варена) - 250 г | |
| Зелень |
Рулет виходить дуже ошатним, різнобарвним. Справжня окраса святкового столу! Готується дуже швидко, тому незамінний, коли на порозі несподівані гості.
Інструкції
| 1. Для першої начинки чистимо моркву і тремо на дрібній тертці. | |
| 2. Додаємо до неї натертий на дрібній тертці сир, часник, видавлений через прес, і трохи майонезу. | |
| 3. Друга начинка: яйця на дрібній тертці + болгарський перець, нарізаний маленькими кубиками (у мене був заморожений). | |
| 4. Третя начинка: ковбаска, натерта на крупній тертці. | |
| 5. Приступаємо до збірки рулету. Лист лаваша змащуємо майонезом. На ньому розподіляємо морквяно-сирну начинку. До речі, її можна їсти як салат, дуже смачно! | |
| 6. Накриваємо другим листом лаваша, який також змащуємо майонезом. На нього другу начинку - яєчну. | |
| 7. Накриваємо останнім листом. Знову змащуємо майонезом і рівномірно посипаємо ковбаскою. | |
| 8. Будь-яку зелень, яка є в холодильнику, дрібно подрібнюємо. Посипаємо зеленню нашу ковбаску. | |
| 9. Тепер скручуємо рулет. | |
| 10. Загортаємо його в харчову плівку і кладемо в холодильник для просочення. Години досить. | |
| 11. Нарізаємо шматочками і подаємо до столу. |
Залишити коментар