Подготовка
10Время приготовления
0 год 40 хвReady In
2 год 40 хвУровень
ПростоРейтинг: 5
/rating_on.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Лаваш (армянский) - 3 шт | |
| Майонез - 350-400 г | |
| Чеснок - 3 зубчика | |
| Морковь - 2 шт | |
| Сыр твердый (любой) - 100 г | |
| Яйцо куриное (вареные) - 4 шт | |
| Перец болгарский - 1 шт | |
| Колбаса (вареная) - 250 г | |
| Зелень |
Рулет получается очень нарядным, разноцветным. Настоящее украшение праздничного стола! Готовится очень быстро, поэтому незаменим, когда на пороге неожиданные гости.
Инструкции
| 1. Для первой начинки чистим морковку и трём на мелкой тёрке. | |
| 2. Добавляем к ней натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок, выдавленный через пресс, и немного майонеза. | |
| 3. Вторая начинка: яйца на мелкой тёрке + болгарский перец, нарезанный маленькими кубиками (у меня был замороженный). | |
| 4. Третья начинка: колбаска, натёртая на крупной тёрке. | |
| 5. Приступаем к сборке рулета. Лист лаваша смазываем майонезом. На нем распределяем морковно-сырную начинку. Кстати, её можно кушать как салат, очень вкусно! | |
| 6. Накрываем вторым листом лаваша, который также смазываем майонезом. На него вторую начинку - яичную. | |
| 7. Накрываем последним листом. Опять смазываем майонезом и равномерно посыпаем колбаской. | |
| 8. Любую зелень, какая есть в холодильнике, мелко измельчаем. Посыпаем зеленью нашу колбаску. | |
| 9. Теперь скручиваем рулет. | |
| 10. Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём в холодильник для пропитки. Часа достаточно. | |
| 11. Нарезаем кусочками и подаём к столу. |
Оставить комментарий