Підготовка
10Час приготування
0 год 20 хвReady In
0 год 30 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Кукурудза консервована (або свіжа) - 220 г (1 склянка) | |
| Борошно кукурудзяне - 20 г | |
| Сир - 125 г | |
| Олія - 10 г | |
| Сіль за смаком | |
| Перець чорний мелений - за смаком |
Інструкції
| 1. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Замість консервованої кукурудзи можна використовувати свіжу (відокремте зерна від качана за допомогою ножа). | |
| 2. Кукурудзу помістіть у глибоку миску. | |
| 3. За допомогою занурювального блендера подрібніть кукурудзяні зерна в однорідну масу. | |
| 4. Всипте в кукурудзяну масу борошно, сіль та чорний перець. | |
| 5. Добре перемішайте. | |
| 6. Розігрійте сковороду з олією. | |
| 7. Викладіть на сковороду половину тіста і розрівняйте ложкою, формуючи маленький млинець. | |
| 8. Смажте кукурудзяний млинець приблизно по 3 хвилини з кожного боку, до рум'яної скоринки. | |
| 9. Сир натріть на великій тертці. | |
| 10. Викладіть половину натертого сиру на готовий млинець. Зніміть сковороду з вогню та накрийте кришкою, щоб сир розплавився. | |
| 11. Складіть млинець навпіл, щоб сир опинився усередині. Точно так само вчиніть і з частиною тіста, що залишилася: посмажте млинець і начиніть сиром. |
Залишити коментар