Інгридієнти

Кільця кальмарів - 400 г
Борошно - 150 г
Пиво світле - 250 мл
Яйце - 1 шт.
Сіль - 1/2 ч. л.
Рослинна олія для фритюру - 200 мл

Інструкції

1. У миску налити пиво, додати яйце, борошно і сіль за смаком. Ретельно перемішати. По консистенції тісто має бути подібне до рідкої сметани.
2. Розігріти олію для фритюру на середньому вогні.
3. Кожне кільце кальмара занурити в кляр, потім занурити у киплячу олію на кілька хвилин до утворення золотистої скоринки.
4. Готову страву покласти на тарілку і прикрасити зеленню (добре смакує з томатним соусом і солодкою цибулею).

Залишити коментар

Ваш email не публікується.