Подготовка
10Время приготовления
0 год 20 хвReady In
0 год 30 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Кукуруза консервированная (или свежая) - 220 г (1 стакан) | |
| Мука кукурузная - 20 г | |
| Сыр - 125 г | |
| Масло растительное - 10 г | |
| Соль - по вкусу | |
| Перец чёрный молотый - по вкусу |
Инструкции
| 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо консервированной кукурузы можно использовать свежую (отделите зёрна от початка с помощью ножа). | |
| 2. Кукурузу поместите в глубокую миску. | |
| 3. С помощью погружного блендера измельчите кукурузные зёрна в однородную массу. | |
| 4. Всыпьте в кукурузную массу муку, соль и чёрный перец. | |
| 5. Хорошенько перемешайте. | |
| 6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. | |
| 7. Выложите на сковороду половину теста и разравняйте ложкой, формируя небольшой блинчик. | |
| 8. Жарьте кукурузный блинчик примерно по 3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. | |
| 9. Сыр натрите на крупной тёрке. | |
| 10. Выложите половину натёртого сыра на готовый блинчик. Снимите сковороду с огня и накройте крышкой, чтобы сыр расплавился. | |
| 11. Сложите блин пополам, чтобы сыр оказался внутри. Точно таким же образом поступите и с оставшейся частью теста: пожарьте блинчик и начините сыром. |
Оставить комментарий