Для цього рецепта вибирайте стиглі яблука кисло-солодких сортів. Крім сухих прованських трав ви можете додавати різні прянощі за своїм смаком.
Підготовка
5Час приготування
0 год 40 хвReady In
0 год 45 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 600 г курячої печінки | |
| 2 великих яблука | |
| 2 цибулини | |
| 60 мл білого сухого вина | |
| сіль і перець за смаком | |
| 2 бутони гвоздики | |
| ½ ч. л. сухих прованських трав | |
| рослинна олія |
Смажена куряча печінка з яблуками і цибулею прекрасно підійде для смачного домашнього обіду або вечері.
Інструкції
| 1. Наріжте цибулю півкільцями, печінку розділіть на шматочки. | |
| 2. Розігрійте сковороду з рослинною олією і обсмажте печінку до рум'яної скоринки на сильному вогні, викладіть в тарілку. | |
| 3. Наріжте яблука скибочками і обсмажте в тій же сковороді 5 хвилин на сильному вогні, також викладіть. | |
| 4. Потім обсмажте цибулю до рум'яного кольору. | |
| 5. Поверніть в сковороду печінку і яблука, влийте вино, посоліть і поперчіть, додайте гвоздику і трави, тушкуйте 5-10 хвилин на невеликому вогні. |
Залишити коментар