Інгридієнти

Сир твердий - 100 гр
Огірок свіжий - 1 шт.
Куряче яйце - 3 шт.
Червона рибка (філе сьомги, форелі, кети)
Шпажки
Тут потрібна лише фантазія... стільки цікавих поєднань можна придумати. Ось наприклад, шинка, сир, шматочок хліба і помідор або копчена ковбаса з огірком, яйцем і болгарським перцем. А скільки фруктових канапе можна придумати. З яблук, полуниці, банана, винограду, груші та інших фруктів! А ми приготуємо сьогодні рибні канапе з яйцем, огірком і сиром. Поїхали.

Інструкції

1. Насамперед ставимо варити курячі яйця. Варимо їх круто. Остуджуємо і очищаємо. Ріжемо їх кружечками (щільними, близько 1 см). Кожне яйце ділимо на чотири частини. Можна замінити курячі яйця на перепелині. Їх використовуйте цілком.
2. Огірок вимити. При бажанні очистити. Теж нарізати кружечками. Це буде основа канапе, тому огірок повинен бути міцним, трохи товстим (не менше 1 см) і щільним.
3. Ріжемо сирок кубиками або прямокутниками.
4. Рибку відокремити від шкірки. Нарізати середнім кубиком. Кісточки будуть потрапляти - прибирайте їх тут же.
5. Тепер найцікавіше. Будемо комбінувати закуску на шпажки.
6. Внизу, як ми вже з'ясували, огірок, потім йде яйце, потім сирок і нарешті шматочок апетитної рибки. І так з усіма інгредієнтами. Спробуйте їх міняти місцями) Робіть, як більше подобається.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.