Ингредиенты

Сыр твердый - 100 гр
Огурец свежий - 1 шт.
Куриное яйцо - 3 шт.
Красная рыбка (филе семги, форели, кеты)
Шпажки
Тут нужна лишь фантазия... столько интересных сочетаний можно придумать. Вот например, ветчина, сыр, кусочек хлеба и помидор или копченая колбаса с огурцом, яйцом и болгарским перцем. А сколько фруктовых канапашек можно придумать. Из яблок, клубники, банана, винограда, груши и прочих фруктов! А мы приготовим сегодня рыбную канапешку с яйцом, огурцом и сыром. Поехали.

Инструкции

1. Первым делом ставим варить куриные яйца. Варим их вкрутую. Остужаем и очищаем. Режем их кружочками (плотными, около 1 см). Каждое яйцо получается делим на четыре части. Можно заменить куриные яйца на перепелиные. Их используйте целиком.
2. Огурец вымыть. При желании очистить. Тоже нарезать кружочками. Это будет основа канапушки, поэтому огурец должен быть прочным, немного толстым (не менее 1 см) и плотным.
3. Режем сырок кубиками или прямоугольниками.
4. Рыбку отделить от кожицы. Нарезать средним кубиком. Косточки будут попадаться - убирайте их тут же.
5. Теперь самое интересное. Будем комбинировать закуску на шпажки.
6. Внизу, как мы уже выяснили, огурец, потом идет яйцо, затем сырок и наконец кусочек аппетитной рыбки. И так со всеми ингредиентами. Попробуйте их менять местами) Делайте, как больше нравится.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.