Підготовка
10Час приготування
0 год 50 хвReady In
1 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Кальмари (тушки) - 2 шт. | |
| Печериці - 150 г | |
| Яйце - 3 шт. | |
| Цибуля - 0,5 шт. | |
| Соняшникова олія - 2 ст. л. | |
| Твердий сир - 70 г | |
| Сіль за смаком | |
| Суміш перців за смаком | |
| Кріп за смаком |
Кальмари, фаршировані омлетом з печерицями, - досить доступна і смачна страва. Фантастичний вид і простота приготування з легкістю поєднуються в цій закусці. Головне - не перетримати кальмарів в духовці, щоб вони не стали гумовими.
Інструкції
| 1. Цибулю і шампіньйони чистимо і нарізаємо кубиками. На соняшниковій олії обсмажуємо цибулю, додаємо гриби, сіль, перець і доводимо до готовності. | |
| 2. Вбиваємо яйця, перемішуємо виделкою, поки вони не схопляться. Знімаємо з вогню. Додаємо подрібнений кріп і натертий сир. Перемішуємо. | |
| 3. Кальмари чистимо, добре промиваємо і обсушуємо. Начиняємо тушки, але не щільно, при запіканні кальмар стискається. Краї скріплюємо зубочистками. | |
| 4. Викладаємо на змащений олією лист, трохи змащуємо самі тушки. Запікаємо при 200 градусах не більше 20 хвилин. Нарізаємо перед подачею. |
Залишити коментар