Подготовка
10Время приготовления
0 год 50 хвReady In
1 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Кальмары (тушки) - 2 шт. | |
| Шампиньоны - 150 г | |
| Яйцо - 3 шт. | |
| Лук - 0,5 шт. | |
| Подсолнечное масло - 2 ст. л. | |
| Твердый сыр - 70 г | |
| Соль по вкусу | |
| Смесь перцев по вкусу | |
| Укроп по вкусу |
Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами, - достаточно доступное и вкусное блюдо. Фантастический вид и простота приготовления с легкостью сочетаются в этой закуске. Главное - не передержать кальмаров в духовке, чтобы они не стали резиновыми.
Инструкции
| 1. Лук и шампиньоны чистим и нарезаем кубиками. На подсолнечном масле обжариваем лук, добавляем грибы, соль, перец и доводим до готовности. | |
| 2. Вбиваем яйца, перемешиваем вилкой, пока они не схватятся. Снимаем с огня. Добавляем измельченный укроп и натертый сыр. Перемешиваем. | |
| 3. Кальмары чистим, хорошо промываем и обсушиваем. Начиняем тушки, но не плотно, при запекании кальмар сжимается. Края скрепляем зубочистками. | |
| 4. Выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень, немного смазываем сами тушки. Запекаем при 200 градусах не более 20 минут. Нарезаем перед подачей. |
Оставить комментарий