Бублики з фаршем у духовці

	1. Замочіть бублики в молоці приблизно на годину. Сушки мають бути м'якими, але не розвалюватися. Змішайте фарш, яйце, зелена цибулю і майонез. Сіль і спеції за смаком.
	2. Викладіть сушки на деко. Рівномірно розподіліть начинку в поглибленні з гіркою. Додайте зверху по крапельці майонезу.
	3. Запікайте бублики в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин. Після посипте натертим сиром і запікайте ще 5 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Друк

	Бублики 250 г
	Зелена цибуля 5 штук
	Майонез 3 ст. л.
	Молоко 250 мл
	Твердий сир 120 г
	Куряче яйце 1 шт.
	М'ясний фарш (свинина з яловичиною) 500 г