Кількість цибулі та часнику ви можете коригувати на свій смак, а крім солі і перцю можна доповнити блюдо будь-якими спеціями і приправами.
Ready In
1 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 2 баклажана | |
| 1 велика цибулина | |
| 2 зубчики часнику | |
| 200 мл сметани | |
| сіль і перець за смаком | |
| рослинна олія |
Смажені баклажани в сметані з цибулею і часником - просте і смачне доповнення до обіду або вечері.
Інструкції
| 1. Наріжте баклажани шматочками і складіть в миску, трохи посоліть і залийте холодною водою. | |
| 2. Залиште на 25-30 хвилин. | |
| 3. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на олії до золотистого кольору. | |
| 4. Трохи відіжміть баклажани і додайте до цибулі, обсмажте все разом до рум'яного кольору. | |
| 5. Додайте подрібнений часник і сметану, посоліть і поперчіть за смаком, тушкуйте на середньому вогні 7-8 хвилин. |
Залишити коментар