Количество лука и чеснока вы можете корректировать по своему вкусу, а кроме соли и перца можно дополнить блюдо любыми специями и приправами.
Ready In
1 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 2 баклажана | |
| 1 крупная луковица | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 200 мл сметаны | |
| соль и перец по вкусу | |
| растительное масло |
Жареные баклажаны в сметане с луком и чесноком - простое и вкусное дополнение к обеду или ужину.
Инструкции
| 1. Нарежьте баклажаны кусочками и сложите в миску, немного посолите и залейте холодной водой. | |
| 2. Оставьте на 25-30 минут. | |
| 3. Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. | |
| 4. Немного отожмите баклажаны и добавьте к луку, обжарьте все вместе до румяного цвета. | |
| 5. Добавьте измельченный чеснок и сметану, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 7-8 минут. |
Оставить комментарий