Підготовка
10Час приготування
1 год 30 хвReady In
1 год 40 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| М'ясо м'якоть (свинина/яловичина) - 1 кг | |
| Помідор - 2 шт. | |
| Сир твердий - 200 г | |
| Часник - 3 зубчики | |
| Для маринаду: лимонний сік - 1 ст. л. | |
| Соєвий соус - 2-3 ст. л. | |
| Гірчиця - 1 ст. л. | |
| Оливкова або рослинна олія - 2 ст. л. |
Шикарне блюдо з м'яса, просто фантастичне поєднання інгредієнтів.
Інструкції
| 1. Вибрати рівний (прямокутний), щільний шматок м'яса (як на буженину). На м'ясі зробити поперечні надрізи, не дорізаючи до кінця. | |
| 2. Змішати компоненти для маринаду і змастити м'ясо з усіх боків і в надрізах, за смаком посолити, поперчити. Залишити м'ясо маринуватися на 10-12 годин. | |
| 3. Нарізати скибочками сир і кільцями помідори, подрібнити часник. У кожен надріз вкласти сир, помідор і часник. За бажанням додайте скибочки грибів. | |
| 4. М'ясо загорнути у фольгу, викласти на деко і помістити в розігріту духовку до 180-200 С і випікати до готовності 50-60 хвилин. | |
| 5. Готове м'ясо викласти на блюдо і прикрасити зеленню. Можна зробити картопляні грибочки. |
Залишити коментар