Ready In
0 год 25 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 680-900 г філе лосося | |
| 1 1/2 столової ложки меду | |
| 1 1/2 столової ложки гірчиці діжонської | |
| 3 зубчики часнику, подрібнених | |
| 3 столові ложки оливкової олії | |
| 1 столова ложка лимонного соку | |
| 1 столова ложка нарізаного свіжого кропу | |
| дрібка солі |
Запечений лосось з медом і гірчицею - це просто, швидко і дуже смачно. Для приготування страви використовуйте тільки свіжу червону рибу хорошої якості.
Інструкції
| 1. Розігрійте духовку до 205 C. | |
| 2. У маленькій мисці змішайте мед, гірчицю, часник, 2 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, кріп і сіль. | |
| 3. Застеліть деко фольгою. Змастіть філе лосося з обох сторін оливковою олією. Покладіть філе шкірою вниз (якщо на філе є шкіра) на фольгу. Змастіть рибу медово-гірчичною сумішшю за допомогою кулінарного пензлика. | |
| 4. Поставте в духовку і запікайте при температурі 205 C протягом 8-10 хвилин або до тих пір, поки він не приготується (НЕ перетримуйте лосося!). Це нормально, якщо риба залишається трохи сирою в центрі. Коли ви дістанете її з духовки, залишкове тепло приготує філе до кінця. |
Залишити коментар