Підготовка
5Час приготування
0 год 30 хвReady In
0 год 35 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Морепродукти та риба - 1 кг | |
| Рис - 2 склянки | |
| Оливкова олія - 2 столові ложки | |
| Часник - 2 зубчики | |
| Цибуля ріпчаста - половина цибулини | |
| Томати - 2 штуки | |
| Рибний бульйон - 500 мл | |
| Сіль та перець за смаком |
Пропонуємо вашій увазі неймовірно смачний рецепт португальської кухні. Рис із морепродуктами може шокувати будь-кого, хто вперше в цій країні. Всі найголовніші морепродукти зібралися в одній чудовій страві, яку неможливо забути. Спробуйте "смак" теплої Португалії!
Інструкції
| 1. Заморожені морепродукти (мідії, кальмари, креветки, восьминіг та біла риба) попередньо розморожуємо. | |
| 2. На оливковій олії обсмажити дрібно порізану цибулину та пару подрібнених зубчиків часнику. Додати очищені від шкірки та подрібнені томати. Суміш, що вийшла, гасити кілька хвилин. | |
| 3. Якщо морепродукти свіжі, їх закладають у певній послідовності, розморожений коктейль повністю занурити у сотейник. | |
| 4. Морепродукти та овочі залити рибним бульйоном, але якщо немає, можна обійтися і гарячою кип'яченою водою. | |
| 5. Коли вода закипить, зверху висипаємо рис, сіль, перець, перемішуємо і гасимо до готовності під кришкою на слабкому вогні. | |
| 6. Готову страву збризкати лимонним соком і додати зелень. |
Залишити коментар