Підготовка
05Час приготування
0 год 35 хвReady In
0 год 40 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Стейк товстолобика - 2 штуки | |
| Цибулина - 1 штука | |
| Морква - 1 штука | |
| Сік томатний - 1/2 склянки | |
| Соус томатний гострий - 1-2 чайних ложок | |
| Рослинна олія - 1 ст. ложка | |
| Сіль за смаком | |
| Перець - за смаком | |
| Цукор - за смаком |
Якщо ви хочете приготувати соковиту і смачну рибку на обід або вечерю, візьміть на озброєння цю ідею, як запекти товстолобик в томатному соусі. Це просто, швидко і дуже апетитно!
Інструкції
| 1. Рибу промийте і добре обсушіть. Розріжте стейки навпіл. Очистіть овочі. | |
| 2. На сковороді розігрійте трохи рослинного масла і викладіть рибу. Обсмажте на середньому вогні з двох сторін до легкої скоринки. Перекладіть рибку у жароміцну форму. | |
| 3. Півкільцями наріжте цибулину, моркву - соломкою. | |
| 4. Знявши рибу зі сковороди, покладіть туди цибулю і обсмажте до прозорості. | |
| 5. Додайте моркву і смажте ще 2-3 хвилини. Після влийте томатний сік, додайте гострий соус. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте дрібку цукру, щоб відтінити томатну кислинку. | |
| 6. Через пару хвилин викладіть соус зверху рибки і відправте форму в розігріту до 200 градусів духовку. | |
| 7. Запікайте близько 15 хвилин до повної готовності. |
Залишити коментар