Подготовка
5Время приготовления
0 год 30 хвReady In
0 год 35 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Морепродукты и рыба - 1 кг | |
| Рис - 2 стакана | |
| Оливковое масло - 2 столовые ложки | |
| Чеснок - 2 зубчика | |
| Лук репчатый - половина луковицы | |
| Томаты - 2 штуки | |
| Рыбный бульон - 500 мл | |
| Соль и перец по вкусу |
Предлагаем вашему вниманию невероятно вкусный рецепт португальской кухни. Рис с морепродуктами может шокировать любого, кто впервые в етой стране. Все самые главные морепродукты собрались в одном замечательном блюде, которое невозможно забыть. Попробуйте "вкус" теплой Португалии!
Инструкции
| 1. Замороженные морепродукты (мидии, кальмары, креветки, осьминог и белая рыба) предварительно размораживаем. | |
| 2. На оливковом масле обжарить мелко порезанную луковицу и пару измельченных зубчиков чеснока. Добавить очищенные от кожуры и измельченные томаты. Получившуюся смесь тушить несколько минут. | |
| 3. Если морепродукты свежие, их закладывают в определенной последовательности, размороженный коктейль полностью погрузить в сотейник. | |
| 4. Морепродукты и овощи залить рыбным бульоном, но за неимением можно обойтись и горячей кипяченой водой. | |
| 5. Когда вода закипит, сверху высыпаем рис, соль, перец, перемешиваем и тушим до готовности под крышкой на слабом огне. | |
| 6. Готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и добавить зелень. |
Оставить комментарий