Подготовка
10Время приготовления
1 год 00 хвReady In
1 год 10 хвУровень
СреднеРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 1 упаковка бездрожжевого слоёного теста | |
| 4 небольшие картофелины | |
| 150 г сливок (домашних) | |
| 1 крупная луковица | |
| 100 г сыра | |
| 300 г грибов | |
| Пучок зелени | |
| Соль, перец | |
| 2 ст. л. растительного масла |
Инструкции
| 1. Для того, чтобы приготовить не совсем обыкновенный закусочный торт, нам потребуется картофель отварить и приготовить как мы готовим картофельное пюре с добавлением жирных горячих сливок. Очень важно, чтобы картофельное пюре было без комочков. | |
| 2. Затем, лук нарезать полукольцами и обжарить две три минуты на растительном масле, после чего сюда же добавить грибы и обжарить всё вместе, пока не выпарится вся вода. | |
| 3. Обжаренные грибы с луком смешать с картофельной массой, добавить туда мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Всё это хорошенечко перемешать и наша начинка для закусочного торта готова. | |
| 4. Тесто для торта раскатываем в тонкий пласт, который делим на три прямоугольника. На противень выкладываем по два пласта теста, которые выпекаем приблизительно 10 минут при температуре 180 градусов. Эти коржи должны быть чуть подрумяненными. | |
| 5. Теперь, на противень кладём по очереди коржи, промазывая их начинкой и посыпая сверху тёртым сыром. Таким образом, выкладывая коржи, друг на друга, придаём этому закусочному торту вид Наполеона. | |
| 6. И в завершение, верх последнего коржа необходимо покрыть только тёртым сыром. |
Оставить комментарий