Подготовка
15Время приготовления
1 год 00 хвReady In
1 год 15 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Баклажаны - 2 шт. (большые) | |
| Лук - 1 шт. | |
| Морковь - 1 шт. | |
| Фаршированное мясо - 200 г | |
| Чеснок - 1-2 зубчика | |
| Твердый сыр - 40 г | |
| Сметана - 1 столовая ложка | |
| Растительное масло - для жарки | |
| Соль, перец, молотая паприка - по вкусу |
Инструкции
| 1. Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Удалить сердцевину, оставив стенки толщиной 0,5 см. | |
| 2. Мякоть лука и баклажана мелко нарезать, морковь нашинковать, обжарить на растительном масле. | |
| 3. Добавьте к овощам фарш и измельченный чеснок. Обжарить до полуготовности. | |
| 4. Добавьте в фарш специи. | |
| 5. Наполните начинкой лодочки из баклажанов, смажьте сверху сметаной, посыпьте тертым сыром. | |
| 6. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 35-40 минут. | |
| 7. Подавайте со свежей зеленью. |
Оставить комментарий