Ингредиенты

Яйца (варёные в крутую) - 6 шт.
Рыбное филе (филе сельди слабосоленой) - 60 г
Свекла (варёная) - 80 г
Зелёный лук - 20 г
Майонез - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень (для подачи) - по вкусу

Инструкции

1. Яйца почистить и разрезать вдоль на половинки. Аккуратно вынуть желтки.
2. Филе и лук мелко нарезать.
3. Свеклу натереть на мелкой терке.
4. Свеклу, желтки, половину сельди и лук положить в миску.
5. Добавить майонез, посолить, поперчить.
6. Тщательно все перемешать до однородности и средней консистенции.
7. В каждую половинку яичного белка выложить оставшуюся селёдку. Сверху выложить приготовленную начинку, формируя сверху небольшие рельефные горки.
8. Украсить зеленью. Приятного аппетита и весёлого праздника!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.