Ингредиенты

12 хвостов креветок
2 авокадо
1 зубчик чеснока
несколько веточек кинзы
1 ч. л. лимонного сока
соль и перец по вкусу
оливковое масло
чипсы
Закуска из авокадо и креветок на хрустящих чипсах - отличная идея для легкого праздничного фуршета.

Инструкции

1. Хвосты креветок очистите от панцирей и лапок, обжарьте до румяного цвета на оливковом масле на сильном огне, поперчив по вкусу.
2. Авокадо очистите и нарежьте мелкими кубиками, полейте соком лимона.
3. Измельчите кинзу и чеснок, добавьте к авокадо, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
4. Выложите начинку на чипсы и добавьте в каждую лодочку по хвосту креветки.

Для приготовления этой закуски лучше всего использовать чипсы в форме лепестков, без ярко выраженных вкусовых добавок. Также, помимо чипсов, вы можете использовать маленькие тарталетки.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.