Закуска "Новогодняя селедочка"

	1. У селедки удалить хвост, голову и внутренности.
	2. Зачистить филе от костей и кожи, молоки или икру съесть.
	3. Одно из филе выложить на пищевую пленку и смазать плавленным сыром. Добавить сверху мелко нашинкованную отварную морковь и нашинкованный зеленый лук.
	4. Накрыть вторым филе соединяя от головы к хвостику.
	5. Завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30 минут.
	6. Нарезать кусочки рулета из сельди и выложить на ломтики черного хлеба. Закуска "Новогодняя селедочка" готова. Закуску подавать к столу охлажденной.

Печать

	Сельдь малосольная - 1 шт.
	Сыр плавленый - 2 ст. л.
	Морковь - 1 шт.
	Зеленый лук - по вкусу
	Хлеб чёрный (для подачи) - по вкусу